Deskripsi MK
Pengetahuan cara memproduksi minyak atsiri secara konvensional dan modern
CP-MK
M1 Mahasiswa mampu menjelaskan cara memproduksi minyak atsiri secara konvensional dan modern. (S2,S3,S5)
M2 Mahasiswa mampu menguji dan menganalisa minyak atsiri, persenyawaan sistetik dan isolate, Uji khusus dan prosedurnya, deteksi bahan pemalsu (KU2)
M3 Mahasiswa mampu menganalisa komponen kimia dalam minyak atsiri (KU2)
M4 Mahasiswa mampu menyimpan minyak atsiri (KK10)
MATERI
-Permulaan dan perkembangan industri minyak atsiri;
-Susunan Kimia, sumber dan kegunaan minyak atsiri dalam kehidupan tanaman;
-Cara memproduksi minyak atsiri metode penyulingan, enfleurasi, maserasi, ekstraksi (penyulingan minyak atsiri, minyak bunga
REFERENSI
Guenther, E., (1991). Essential Oils, The Constituent of Essential Oils, Vol. 2, Van Nostrand Reinhold Company, New York
alamiah, concentrated, minyak bebas terpentin) dan teknologi terkini
- Teacher: Anitarakhmi Handaratri, ST., MT.
- Enrolled students: 6