Perpindahan Panas dan Massa

Mata kuliah Perpindahan Panas dan Massa merupakan mata kuliah inti pada Program Studi Teknik Mesin yang mempelajari prinsip-prinsip dasar serta aplikasi mekanisme perpindahan energi panas dan perpindahan massa dalam sistem teknik. Materi mencakup tiga mekanisme utama perpindahan panas, yaitu konduksi, konveksi, dan radiasi, serta konsep dasar perpindahan massa seperti difusi dan konveksi massa.

Pembahasan diawali dengan hukum-hukum dasar seperti Hukum Fourier untuk konduksi panas, Hukum Newton tentang pendinginan untuk konveksi, dan Hukum Stefan–Boltzmann untuk radiasi. Selanjutnya, mahasiswa mempelajari analisis perpindahan panas tunak dan tak tunak, perpindahan panas pada sirip (fin), penukar kalor (heat exchanger), serta aplikasi pada sistem termal seperti boiler, kondensor, dan sistem pendingin.

Pada bagian perpindahan massa, materi meliputi hukum Fick, mekanisme difusi, perpindahan massa konvektif, serta analogi antara perpindahan panas, massa, dan momentum. Mata kuliah ini juga menekankan pendekatan analitis dan numerik dalam penyelesaian masalah teknik, serta penerapan pada proses industri dan sistem energi.

Setelah mengikuti mata kuliah ini, mahasiswa diharapkan mampu:

1. Memahami dan menjelaskan mekanisme perpindahan panas dan massa.

2. Menganalisis sistem perpindahan panas dan massa secara kuantitatif.

3. Menerapkan konsep dalam perancangan dan evaluasi sistem termal teknik mesin.

4. Menggunakan metode analitik maupun numerik dalam penyelesaian permasalahan teknik.

Mata kuliah ini menjadi dasar penting untuk mata kuliah lanjutan seperti Perancangan Sistem Termal, Refrigerasi dan Pengkondisian Udara, serta Konversi Energi